Tinh bột nghệ là gì? Cách làm tinh bột nghệ từ A-Z

Tinh bột nghệ là một sản phẩm được sử dụng rất nhiều trong đời sống với vô vàn công dụng rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của con người, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh tật, tốt cho dạ dày.
Vậy tinh bột nghệ là gì? Cách làm ra sao? Để hiểu rõ hơn về thực phẩm này, bạn hãy cùng Máy Nông Nghiệp Xanh tìm hiểu xem tinh bột nghệ là gì và cách làm như thế nào ngay dưới đây nhé!

Tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ là một sản phẩm được làm từ nghệ tươi. Củ nghệ tươi qua quá trình sàn lọc và tách bỏ hết các tạp chất và dầu, sau đó nghiền mịn sẽ thu được thành phẩm tinh bột nghệ như chúng ta thường dùng.
Tùy vào mỗi loại nghệ được chọn thì tinh bột nghệ sẽ cho ra một màu sắc tương ứng. Ví dụ, nếu tinh bột nghệ được làm từ củ nghệ vàng sẽ cho ra màu vàng, làm từ nghệ đỏ sẽ thì tinh bột nghệ sẽ có màu hơi đỏ, làm từ củ nghệ đen sẽ cho ra tinh bột nghệ màu đen.

Xem thêm: Mách bạn 11 tác dụng của nghệ vàng và mật ong đối với sức khỏe

Hiện nay, trên thị trường bán rất nhiều loại tinh bột nghệ từ nhiều nơi khác nhau. Tuy nhiên, bạn cần tìm mua những loại tinh bột nghệ nguyên chất để đảm bảo chất lượng. Bạn cũng có thể tự làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí vừa an toàn khi sử dụng.

Cách làm tinh bột nghệ đơn giản từ A – Z

Cách làm tinh bột nghệ rất đơn giản và nhanh chóng, không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Bạn có thể làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà với các bước đơn giản, vừa an toàn vừa sử dụng chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nước lọc
• Nghệ vàng tươi
• Máy xay sinh tố
• Dụng cụ lọc

Xem thêm: Tinh bột nghệ là gì? Công dụng đặc biệt của tinh bột nghệ

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà như sau:

Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch củ nghệ tươi.
Bước 2: Cắt củ nghệ thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Cho nghệ và ít nước vào máy xay sinh tố, tiến hành xay cho đến khi nghệ nhuyễn mịn.
Bước 4: Dùng dụng cụ lọc và tiến hành lọc phần nước cốt nghệ vừa mới xay.
Bước 5: Để yên nước cốt nghệ khoảng 5 – 6 tiếng thì tinh bột nghệ sẽ lặng xuống phía dưới.
Bước 6: Vớt bỏ hết lượng dầu và tạp chất nổi ở phía trên.
Bước 7: Thêm một ít nước vào tinh bột nghệ vừa thu, sau đó đem phơi ở một nơi thoáng mát.
Chỉ với 7 bước đơn giản thì bạn đã có thể thu được thành phẩm tinh bột nghệ nguyên chất, đảm bảo chất lượng và an toàn với sức khỏe.

Một số lưu ý khi làm tinh bột nghệ tại nhà

Để tinh bột nghệ đảm bảo chất lượng và sử dụng hiệu quả, khi làm tinh bột nghệ tại nhà, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Vớt kỹ lượng dầu nổi ở trên để sử dụng an toàn, không hại đến gan và da khi sử dụng.
• Sử dụng găng tay trong quá trình làm tinh bột nghệ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Lựa chọn củ nghệ tươi, chất lượng, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng.
• Bảo quản tinh bột nghệ tại nơi khô mát, sạch sẽ, không bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào.

Xem thêm: Mách bạn 9 tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe không phải ai cũng biết

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà vô cùng đơn giản và dễ dàng. Hy vọng với những thông tin trên của Máy Nông Nghiệp Xanh sẽ giúp bạn làm tinh bột nghệ thành công để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp hiệu quả.