Hướng dẫn trồng cà tím bằng hạt

Cà tím từ lâu đã trở thành một loại nguyên liệu rau củ quen thuộc trong việc chế biến các món ăn trong gia đình hay các hàng quán. Ngoài việc là nguồn cung cấp thực phẩm cho con người sử dụng, cà tím còn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân trồng loại cây này. Không những vậy, bạn có thể tự trồng cho mình những chậu cà tím ngay tại nhà. Qua bài viết này sẽ hướng dẫn các quý đọc giả kỹ thuật trồng cà tím bằng hạt.
Thời vụ trồng
Cây cà tím trồng và thu hoạch quanh năm, có thể trồng theo các vụ đông xuân, xuân hạ, hạ thu trong năm. Cây cà tím là cây thích hợp với khí hậu nóng, nên vào mùa đông, những nơi có thời tiết lạnh không trồng được cà tím.

Xem thêm: Các kỹ thuật trồng rau cơ bản bạn cần biết

Làm đất
Đất để trồng cà tím phải tơi  xốp, giàu mùn, có độ thoát nước tốt, không nhiễm sâu bệnh, độ PH 5.5-7. Nếu trồng với diện tích lớn cần cày bừa đất kĩ, lên luống rộng khoảng 1 mét, cao từ 25-30cm và tạo rãnh tưới nước rộng 30cm để thuận tiện cho việc chăm sóc cây. Bón lót bằng phân chuồng hoai mục, vôi bột, phân lân, kali, trấu, mùn,..trước khi trồng một tháng.
Cách vụ trồng cà tím cần trồng cây hoa màu khác để cải thiện đất cho đợt trồng tiếp theo.
Mật độ trồng và khoảng cách
Chia làm hai mùa

• Mùa mưa: hàng cách hàng 1 mét, cây cách cây 0.5-0.7 mét, mật độ khoảng 12000-14000 cây/ha.
• Mưa khô: hàng cách hàng 0.6 mét, cây cách cây 0.5-0.7 mét, mật độ trồng khoảng 16000 cây/ha.

Xử lý hạt giống và ươm hạt trước khi trồng
Cần chuẩn bị bịch hạt giống cà tím. Có nhiều loại hạt giống cà tím cho năng suất trái to, nhiều và có khả năng sinh trưởng tốt được bán trên thị trường hiện nay. Lượng hạt cần thiết cho 1ha là khoảng 300-400g hạt giống.
Ngâm hạt giống cà tím vào nước lạnh từ 24-30 giờ. Tiếp đó ngâm tiếp 1 giờ đồng hồ vào nước ấm 50 độ nhằm loại bỏ nấm bệnh có trong hạt.
Vớt hạt giống cà tím ra, ủ vào khăn ẩm cho đến khi hạt nứt lanh, thường xuyên giữ ẩm cho hạt giống để tạo điều kiện nảy mầm tốt.
Đem hạt gieo trên liếp ươm hoặc túi bầu, gieo đều và thưa, ngày tưới 3-4 lần để cấp ẩm cho đất.
Sau khoảng 25 ngày, cây con phát triển từ hạt được xem là đạt chất lượng khi có từ 5-6 lá, cao từ 7-8 cm, thân cây mập, khỏe mạnh, không bị nhiễm sâu bệnh.
Trồng cây cà tím ra ruộng sản xuất
Nhổ cây con đã đạt chất lượng từ vườn ươm sau đó đem trồng trên những thửa đất đã được cày bừa kĩ, bón lót theo khoảng cách quy định như trên. Sau khi trồng cần tưới đẫm nước, tưới trực tiếp quanh gốc hoặc tưới rãnh. Có thể trang bị hệ thống tưới phun hoặc nhỏ giọt nhằm tiết kiệm thời gian và công sức cho bà con nông dân.

Xem thêm: Bật mí kỹ thuật trồng rau màu năng suất cao

Chăm sóc cây cà tím
Đảm bảo cây cà tím luôn được cung cấp đủ độ ẩm (khoảng 80%), cây có thể phát triển khỏe mạnh xuyên suốt thời gian sinh trưởng của cây, đặc biệt là thời gian ra hoa, ra quả. Mùa nắng ngày tưới một lần vào sáng sớm hoặc chiều tối. Mùa mưa thì cần khai thông rãnh để tránh tình trạng ngập úng làm chết cây.
Khi cây cà tím vào giai đoạn ra hoa cần cắt tỉa bớt các cành nhánh dưới chùm hoa thứ nhất để gốc cây được thông thoáng. Vào đợt hoa thứ hai thì bấm ngọn, hãm cành để cây phát triển nhiều cành nhánh. Làm giàn leo cho cây cà tím có điểm tựa khi cây bắt đầu phân nhánh, làm giàn bằng tre hoặc nứa.
Thường xuyên làm cỏ, vun gốc cho cây.
Bón phân
Trong thời gian sinh trưởng và phát triển của cây cà tím cần bón thúc 3 lần để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để cây cho năng suất trái nhiều.

• Lần 1: 5-6kg phân ure, 3-4kg phân KCL, 20-25kg bánh dầu, bón sau khi trồng cây được 10 ngày.
• Lần 2: 7-8kg ure, 4-5kg KCL, bón sau khi trồng cây khoảng 25-30 ngày.
• Lần 3: 8-10kg ure, 5-6kg KCL, 25-30kg bánh dầu, bón sau khi trồng từ 45-50 ngày.

Phòng trừ sâu bệnh
Các loại sâu bệnh thường gặp ở cây cà tím là sâu đất, sâu rừng, bọ rùa, ốc sên, bệnh nấm. Cần sử dụng các chế phẩm sinh học để diệt sâu bệnh theo đúng quy định cho phép.

Xem thêm: Làm thế nào để nhận biết công nghệ trồng rau sạch?

Thu hoạch
Sau khi trồng khoảng 2 tháng, cà tím bắt đầu lớn, vỏ căng và có màu tím, chúng ra bắt đầu thu hoạch. Mỗi đợt thu hoạch kéo dài khoảng 4-5 tháng. Nên cách 2-3 ngày thu hoạch một lần, tránh để trái cà tím bị già kém chất lượng.
Sau đợt thu hoạch quả đầu tiên, cần bón thêm 5kg ure, 15-20kg phân chuồng hoai mục (hoặc phân KCL) và bánh dầu để cho năng suất cao vào lần thu hoạch tới và thu hoạch được nhiều lứa.