Hướng dẫn cách trồng nấm bào ngư đơn giản năng suất cao cho người mới bắt đầu

Nấm bào ngư là một loại nấm được người tiêu dùng ưa chuộng với hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đồng thời, đây cũng là một loại nấm rất dễ trồng, cho năng suất khá cao, thậm chí là có thể trồng tại nhà vô cùng hiệu quả.
Để có thể thu hoạch được nấm bào ngư với năng suất cao và bền vững, bạn cần trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật. Bạn không cần phải quá lo lắng, Máy Nông Nghiệp Xanh xin hướng dẫn bạn cách trồng nấm bào ngư đơn giản năng suất cao ngay dưới đây nhé!

Cách trồng nấm bào ngư đơn giản năng suất cao

Xử lý các nguyên liệu trồng nấm bào ngư

Nấm bào ngư rất dễ trồng, chỉ cần trồng tại nơi thông thoáng, không có ánh sáng và gió thổi thì nấm có thể sinh sản và phát triển tốt.
Trước khi tiến hành trồng nấm, bạn cần xử lý các nguyên liệu trước. Việc xử lý nguyên liệu vô cùng đơn giản, không quá cầu kỳ và tốn quá nhiều thời gian.
Đầu tiên, bạn cho mùn cưa, rơm rạ và tro trấu vào nước loãng pha vôi khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, vớt ra và để ráo nước.

Xem thêm: Mô hình trồng nấm theo công nghệ hàn quốc-doanh thu 20 tỷ một năm

Tiếp đến, bạn sẽ cho tất cả nguyên liệu ủ trong bao nilon khoảng 3 – 4 ngày kết hợp với tưới nếu và xới đảo nguyên liệu thường xuyên để rơm phát triển đều.
Sau khoảng thời gian này, bạn sẽ cắt rơm thành từng đoạn có kích thước dài khoảng 7 – 10cm rồi tiếp tục đem ủ đợt 2 khoảng 2 – 3 ngày.
Sau đó, bạn sẽ tiến hành khử trùng toàn bộ nguyên liệu trong hơi nước có nhiệt độ khoảng 100ºC trong 3 – 4 tiếng. Việc này có tác dụng giúp tiêu diệt hết các mần bệnh tồn tại trong nguyên liệu

Tiến hành trồng nấm bào ngư

Việc trồng nấm bào ngư rất đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Đầu tiên, bạn hãy cho toàn bộ nguyên liệu vào các bịch nilon. Sau đó, dùng tay gập 2 đầu túi nilon lại sao cho các đầu được vuông góc với nhau.
Tiếp tục, bạn hãy cho lớp rơm rạ đầu tiên vào đáy túi rồi dùng tay đè nén xuống dưới đáy túi thật chặt. Bạn nên tạo lớp rơm dày 5cm để rơm được phát triển đều và dày.
Tiếp theo, bạn hãy rải phôi nấm giống đã mua vào xung quanh các thành túi. Sau khi rải xong, bạn hãy ép sát các phôi nấm ra đều xung quanh thành túi nhé.

Xem thêm: Cách trồng nấm bào ngư xám tại nhà trong thùng xốp cho năng suất khủng

Tiếp đến, bạn hãy cho lớp rơm thứ 2 lên dày khoảng 5cm rồi rải lớp phôi nấm thứ 2 ở xung quanh thành túi. Bạn sẽ thực hiện cho đến khi túi được 4 tầng nấm thì bạn hãy nhét bông gòn lên trên miệng túi và buộc chặt bằng dây thun.
Lưu ý, mỗi túi nilon bạn chỉ nên cấy khoảng 50g phôi nấm bào ngư giống thôi nhé. Không nên cấy quá nhiều, phôi sẽ phát triển không đều hết.

Chăm sóc nấm bào ngư sau trồng

Cũng tương tự như các loại nấm khác, sau khi trồng nấm bào ngư xong, bạn hãy đưa bịch nấm vào phòng ươm không có ánh sáng và thoáng mát.
Bạn hãy kê các bịch nấm lên giàn hoặc các kệ khoảng 20 – 25 ngày, để đảm bảo độ thông thoáng, bạn nên kê các bịch nấm cách nhau khoảng 2 – 3cm.
Sau khi ươm nấm bào ngư khoảng 25 ngày, bạn hãy kiểm tra bịch nấm, nếu phát hiện dưới túi nấm bào ngư có màu trắng thì bạn hãy thảo bỏ hết lớp bông ở trên miệng túi, sau đó nén hết không khí ra ngoài rồi buộc chặt miệng lại bằng dây thun.
Tiếp đến, bạn sẽ cột bịch nấm bào ngư lên trên cao bằng dây nilon và rạch khoảng 6 – 8 vết ở mỗi bịch. Tốt nhất, bạn nên rạch mỗi đường dài 3 – 4cm và so le nhau ở xung quanh bịch nấm, không nên rạch sát miệng hoặc sát đáy bịch. Sau khi rạch xong, bạn hãy tưới phun sương cho bịch nấm khoảng 4 – 6 lần mỗi ngày nhé.

Xem thêm: Kỹ thuật trồng nấm bào ngư xám

Thu hoạch nấm bào ngư

Bạn kiểm tra và quan sát nấm đến khi nấm bào như có đường kính khoảng 3 – 5cm thì tiến hành thu hoạch nấm. Việc thu hoạch nấm phải cẩn thật, vặn hái sát gốc và nhẹ nhàng để không làm ảnh hưởng đến các cây nấm khác. Sau mỗi đợt thu hoạch, bạn sẽ ngưng tưới nước khoảng 5 – 7 ngày để nấm phát triển lên nấm mới.
Như vậy, trên đây cách trồng nấm bào ngư rất đơn giản, không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức. Hy vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp trồng nấm bào ngư thành công, thu hoạch được năng suất cao và chất lượng.